تبلیغات
⭐❤⭐❤ستاره ی تنها❤⭐❤⭐ - کشک بادمجان
 
⭐❤⭐❤ستاره ی تنها❤⭐❤⭐
بسم الله الرحمن الرحیم
چهارشنبه 6 شهریور 1392 :: نویسنده : مرضیه سادات دشتی   

مواد لازم:

بادمجان متوسط= 4 عدد

عدس= 250 گرم

پیاز متوسط= 2 عدد

سیر=5 حبه بزرگ

نعنا خشك

روغن= برای سرخ كردن

نمك و ادویه (كاری، فلفل سیاه، آویشن) به مقدار دلخواه

گردو گوبیده یا آسیاب شده 15 عدد

كشك به مقدار دلخواه

طرزتهیه:

ابتدا عدس رو آبپز كرده و در این فاصله بادمجان ها را سرخ میكنیم. كمی كه عدس لعاب داد و نزدیك پخته شدنش شد بادمجان ها رو به عدس اضافه میكنیم تا با

آب عدس نرم بشه. (زیر شعله كم باشه تا آروم آروم آبش تبخیر بشه) بعد پیاز رو سرخ، سیر و آخر سر هم نعنا رو بهش اضافه می كنیم. مخلوط عدس و بادمجان

رو می كوبیم و گردو و یپاز و نعنا داغ رم بهش اضافه و خوب هم می زنیم.

تو ظرف مناسب سرو و با كمی پیاز و نعنا داغ، گردو و كشك تزینش میكنیم.

این عذا با نون تافتون، كشك و سبزی خوردن خیلی خوشمزه میشه.

«نوش جان»





نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ

من از خانومای بد حجاب اصلا خوشم نمیاد.

مدیر وبلاگ : مرضیه سادات دشتی
نظرسنجی
میزان علاقه شما به این وبلاگ چقدر است؟









جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
 
 

mouse code

كد ماوس